마늘 추출물 알리신0.5% 1% 3% 5% 9%
알리신은 마늘(Allium sativum)의 주요 활성 성분으로, 마늘이 손상될 때 알리이나제 효소에 의해 생성됩니다. 항균, 항산화, 항염증, 면역조절 효과로 식품, 의약품, 건강제품 분야에서 폭넓은 주목을 받고 있습니다.
CAS:539-86-6
화학 공식: C6H10OS2
분자량:162.27
원산지 : 중국
EINECS 번호:208-727-7
생산 능력: 월 100톤/톤.
운송 패키지:25kg/드럼.
인증서:ISO9001/할랄/코셔
설명
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제품명 |
알리신 0.5% 1% 3% 5% 9% |
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카스 |
539-86-6 |
| 화학식 | C6H10OS2 |
| EINECS 번호 | 208-727-7 |
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헤비메탈 |
10ppm 이하 |
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외관 |
담황색 분말 |
| 분자량 | 162.27 |
| 수용성 | 22.4 g/L (20 C) |
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건조 감량 |
5.0% 이하 |
설명:
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알리신(디알릴디설파이드라고도 함)은 백합과의 식물인 마늘에서 추출됩니다. 마늘 휘발성 오일의 주요 항균 성분입니다. 연한 노란색의 분말 또는 마늘 냄새가 나는 무색 내지 연한 노란색의 유성 액체입니다. 물에는 잘 녹지 않으나 유기용매에는 잘 녹는다. 알리신은 화학적으로 불안정하여 열이나 알칼리에 노출되면 항균력을 잃으나 묽은 산에는 영향을 받지 않습니다. 신선한 마늘에는 알리신이 포함되어 있지 않고 알리인만 포함되어 있습니다. 마늘을 자르거나 으깨면 마늘에 함유된 내인성 효소인 알리이나제가 활성화되어 알리인이 알리신으로 분해되는 것을 촉진합니다. |
기능
항균 및 항바이러스제
다양한 박테리아, 곰팡이 및 바이러스의 성장을 억제할 수 있는 광범위한 항균 효과가 있으며 약물 내성 균주에도 효과적입니다.
항산화 및 항염증제
활성 산소를 제거하고 산화 스트레스를 줄이며 염증 요인을 조절하여 항염증 효과를 발휘할 수 있습니다.
심혈관 건강 개선
혈압을 낮추고 혈중 지질을 감소시키며 혈소판 응집을 억제하여 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
면역 기능 강화
알리신은 면역 세포 활동과 염증 반응을 조절함으로써 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다.
제품 응용
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음식과 건강:기능성 식품첨가물로 항산화, 항균, 면역조절 제품에 사용됩니다. |
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보관 상황
서늘하고 건조한 잘 밀폐된 용기에 보관하고, 습기 및 강한 빛/열을 피하여 보관하세요.
유통기한
잘 보관된 상태에서 2년 보관하고 직사광선을 피하여 보관합니다.
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