보리 잔디 파우더와 보리 잔디 주스 가루는 무엇입니까?

보리 잔디 : 글로벌 건강을위한 자연 슈퍼 푸드

보리 잔디는 주로 보리 잔디 파우더와 보리 잔디 주스 가루의 두 가지 제품 형태로 제공됩니다. 보리 잔디 파우더는 어린 보리 잎 전체를 건조시키고 갈아서식이 섬유를 포함한 잎의 모든 영양소를 유지함으로써 만들어집니다. 보리 잔디 주스 파우더는 주스를 추출하기 위해 신선한 보리 잔디를 압박 한 다음 건조시키고 집중시켜 소화 불가능한 섬유질을 제거하여 영양소가 더 집중되고 신체가 흡수하기가 더 쉬워집니다. 또한, 보리 잔디 파우더는 다른 응용 프로그램 요구와 소비자 선호도를 충족시키기 위해 80 메쉬, 200 메쉬 및 500 메쉬와 같은 다양한 미세 요구 사항에 따라 다른 메쉬 크기로 처리 할 수 ​​있습니다. 메쉬 크기는 화면의 인치당 구멍 수를 나타냅니다. 값이 높을수록 가루가 더 미세합니다.

높은 - 품질 보리 잔디 파우더

보리 잔디 파우더의 생산 공정에는 일반적으로 다음 단계가 포함됩니다. 첫째, 영양가가 최고점에 도달하면 수확됩니다. 이는 일반적으로 어린 잎이 가장 무성한 봄이나 초여름에 이루어집니다. 수확은 수동 또는 기계적으로 수행 할 수 있습니다. 수확 된 보리 잔디는 순수한 물로 철저히 씻어 흙과 불순물을 제거합니다. 다음은 건조 과정이 나오고 건조 방법의 선택은 최종 제품의 영양 함량에 중요합니다.

· 열기 건조 : 이것은 보리 잔디를 통해 가열 된 공기를 순환하여 수분 함량을 줄이는 일반적인 건조 방법입니다. 이 방법은 효율적이고 상대적으로 저렴한 비용이지만, 고온은 일부 열 - 민감한 영양소 (예 : 비타민 및 효소)를 유발할 수 있습니다.

· 얼어 붙은 건조 :이 방법은 먼저 보리 잔디를 얼린 다음 진공 환경에서 수분을 제거합니다. 동결 건조는 휘발성 화합물과 원래 색상 및 맛을 포함하여 보리 잔디의 영양소 유지를 최대화 할 수 있습니다. 최고 품질을 가지고 있지만 동결 건조는 일반적으로 더 비싸고 더 오래 걸립니다.

· 저온 건조 : 일부 생산자는 특정 온도 건조 기술을 사용하여 특정 온도 (예 : 40도 또는 60도) 미만으로 건조하여 영양소 손실을 최소화하고 보리 잔디의 "녹색"특성을 최대한 유지합니다.

건조 된 보리 잔디는 미세한 분말 상태에 도달 할 때까지 특수 장비로 땅에 갈 것입니다. 분말은 다른 메쉬가있는 스크린을 사용하여 스크리닝되어 입자 크기의 균일 성을 쉽게 소비하고 후속 적용을 보장합니다. 유기농 농업이 채택되면 농약과 합성 비료의 사용을 피하기 위해 더 많은주의를 기울일 것입니다.

높은 - 품질 보리 잔디 주스 가루

높은 - 품질 보리 잔디 주스 파우더의 생산은 먼저 신선한 보리 잔디에서 주스를 추출해야하며, 여기에는 묘목을 씻고 눌러 섬유 식물 조직에서 주스를 분리하거나 다른 수단으로 분리하는 것을 포함합니다. 추출 된 주스를 건조시킨다. 일반적인 건조 방법은 다음과 같습니다.

· 스프레이 건조 : 이것은 추출 된 주스를 미세한 액 적으로 분무 한 다음 제어 된 따뜻한 공기 흐름으로 빠르게 접촉하는 효율적인 건조 방법입니다. Maltodextrin 또는 쌀가루와 같은 담체는 일반적으로 분말을 형성하고 응집을 방지하는 데 사용됩니다. 최종 결과는 음료 준비에 매우 적합한 미세하고 물 - 가용성 분말입니다.

· 동결 건조 : 보리 잔디 파우더와 유사하게 보리 잔디 주스는 동결 건조로 가공 할 수 있습니다. 주스는 먼저 얼린 다음, 높은 진공 및 극저온 조건에서 물을 제거합니다. 이 방법은 신선한 보리 잔디 주스에서 열 - 민감한 영양소, 효소 및 산화 방지제를 보존하는 가장 좋은 방법으로 간주되어 매우 높은 - 품질 제품을 만듭니다.

보리 잔디 파우더 전체와 비교할 때, 보리 잔디 주스 파우더는 섬유가 제거 되었기 때문에 소화하기 쉬운 것과 같은 많은 장점이 있습니다. 특정 비타민, 미네랄 및 효소의 생체 이용률은 더 높을 수 있습니다. 그리고 일반적으로 서빙 당 더 높은 농도의 영양소를 포함합니다. 전체 보리 잔디 파우더에는식이 섬유가 포함되어 있지만 보리 잔디 주스 가루는 일반적으로 대부분의 미량 영양소에서 더 집중되어 있습니다.

여러 응용 프로그램을 잠금 해제합니다

보리 잔디 파우더의 메쉬 크기는 분말의 미세와 직접 관련이 있으며, 이는 다른 응용 분야에 대한 질감, 용해도 및 적합성에 영향을 미칩니다.

80 메쉬:이 비교적 거친 분말은 일반적인 영양 보충에 적합하며 스무디 및 밀크 쉐이크와 같은 두꺼운 음료에 혼합 될 수 있습니다. 또한 비용 - 효과로 인해 식품 제형의 기본 성분으로 종종 사용됩니다.

200 메쉬: 이것은 더 나은 용해도를 가진 미세한 분말로 주스, 물 및 더 얇은 스무디와 같은 음료에 혼합하기에 이상적입니다. 또한 우수한 분산 성이 필요하고 얼굴 마스크 또는 가벼운 각질 제거제와 같은 특정 미용 응용 분야에 응용 프로그램이있는 영양 보충제에도 적합합니다.

500 메쉬: 이것은 우수한 용해도와 매우 부드러운 질감을 가진 매우 - 미세 분말로, 높은 - 최적의 녹색 음료, 최적의 흡수가 필요한 전문 보충제 및 미세한 안면 가루 또는 피부 관리 제품과 같은 부드러운 질감이 필요한 화장품에 이상적입니다.