
치티나제 20000fu/g
치티나아제는 곤충, 갑각류의 외골격, 곰팡이의 세포벽에서 발견되는 생체 고분자인 키틴의 가수분해를 촉매하는 효소입니다. 치티나아제는 키틴을 더 작은 올리고당 또는 N-아세틸글루코사민(GlcNAc) 단위로 분해합니다. 이 효소는 농업, 식품 가공, 생명공학 등 다양한 분야에 응용됩니다.
기본정보
효소명: 치티나제
활동 단위: 20,000 FU/g(그램당 곰팡이 단위)
성상: 보통 백색 내지 회백색의 분말이다.
용해도: 중성 pH에서 물에 용해됩니다.
pH 범위: 최적의 활동은 일반적으로 pH 5.0–7.0 정도입니다.
온도 범위: 30도에서 50도 사이의 온도에서 가장 활동이 잘 일어납니다.
원산지 : 중국
생산능력 : 월 100톤
운송 패키지: 25kg/배럴
인증서: ISO9001/할랄/코셔
설명
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제품명 |
치티나제 20000fu/g |
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헤비메탈 |
10ppm 이하 |
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외관 |
백색 내지 회백색 분말 |
| 수용성 | 22.4 g/L (20 C) |
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건조 감량 |
5.0% 이하 |
설명:
권장 복용량
키티나제의 권장 복용량은 특정 용도에 따라 다릅니다.
농업: 생물학적 제어 응용 분야의 경우 키티나제는 일반적으로 다음과 같은 농도로 적용됩니다.0.1% ~ 1%표적 병원체나 해충에 따라 작물이나 토양의 무게.
식품 가공: 식품산업에서는 효소를 응용하는 경우가 많습니다.0.5% ~ 2%원하는 처리 효율에 따라 새우 껍질과 같은 키틴질 물질의 총 중량.
산업용 애플리케이션: 산업 생명 공학에서 복용량은 다음과 같습니다.0.1% ~ 2%처리 중인 기판의 모습입니다.
보관 및 안정성
보관 조건: 치티나아제는 습기와 고온을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 일반적으로 오염과 활동 손실을 방지하기 위해 밀폐 용기에 보관됩니다.
유통기한: 키티나제의 유효기간은 일반적으로12~24개월최적의 조건에서 보관했을 때 고온, 습도 또는 부적절한 보관 조건에 장기간 노출되면 활동이 저하될 수 있습니다.
안정: 치티나아제는 적당한 온도에서는 비교적 안정적이지만 극심한 열, 높은 pH 또는 산성 조건에 장기간 노출되면 비활성화될 수 있습니다. 활성을 유지하려면 주의해서 보관하고 취급해야 합니다.
결론
치티나제 20,000 FU/g농업, 식품 가공, 생명 공학 및 폐기물 관리 분야에 중요한 응용 분야를 갖춘 매우 활성이 높은 효소입니다. 주요 기능은 키틴을 더 작은 올리고당 또는 N-아세틸글루코사민으로 분해하는 것이며, 곰팡이 질병 방제, 해충 관리 및 키토산 생산에 사용됩니다. 또한 생물학적 정화, 발효 및 키틴질 물질 가공과 같은 산업 목적으로도 사용됩니다. 곰팡이 단위(FU)로 측정되는 효소 활성은 키틴을 분해하는 효소의 효율성을 나타내며 특정 응용 분야 요구 사항에 따라 사용하는 것이 좋습니다.
기능
키틴 분해:
치티나제의 주요 기능은 키틴을 단량체인 N-아세틸글루코사민(GlcNAc)으로 분해하는 것입니다. 이는 특정 곰팡이 및 곤충과 같이 영양분을 위해 키틴 분해에 의존하는 유기체에 중요합니다.
생물학적 통제:
치티나제는 농업에서 곰팡이 질병과 해충을 관리하기 위한 생물학적 방제제로 사용됩니다. 키틴이 풍부한 세포벽에 의존하는 곰팡이 병원체는 키티나제의 표적이 되어 질병의 확산을 줄일 수 있습니다.
상처 치유:
치티나아제는 세포 구조에서 키틴 분해를 촉진하는 능력으로 인해 상처 치유 및 조직 복구에서 잠재적인 역할을 하는 것으로 연구되었습니다.
생물학적 정화:
치티나아제는 갑각류 껍질과 같은 키틴질 폐기물로 오염된 환경을 생물학적으로 정화하거나 오염된 지역의 곰팡이 세포벽을 분해하는 데 사용할 수 있습니다.
해양 및 농업 응용 분야:
해양 및 농업 산업에서 키티나제는 새우 껍질과 같은 키틴질 물질을 식품, 의약품 및 화장품에 널리 사용되는 키토산과 같은 귀중한 제품으로 가공하는 데 도움이 됩니다.
제품애플리케이션:
농업:
곰팡이 질병의 생물학적 방제: 치티나제(chitinase)는 곰팡이 세포벽을 분해하고 곰팡이의 성장을 억제하여 곰팡이 질병을 제어하는 데 사용됩니다. 이는 특정 종과 같이 세포벽에 키틴질을 함유한 식물 병원체에 대해 특히 유용합니다.푸사리움그리고리족토니아.
해충 방제: 농작물에 피해를 주는 해충 등의 곤충은 외골격에 키틴질을 함유하고 있습니다. 치티나아제는 이 키틴을 분해하는 데 사용될 수 있으므로 해충 방제에 효과적인 도구가 됩니다.
식품산업:
키틴 분해: 치티나아제는 식품 산업에서 새우 껍질과 같이 키틴이 풍부한 부산물을 처리하는 데 사용됩니다. 이는 식품 보존 및 건강 제품에 다양한 용도로 사용되는 다당류인 키토산을 생산하는 데 도움이 될 수 있습니다.
발효: 키티나아제는 발효 과정에서 곰팡이의 세포벽을 파괴하는 데 도움을 주어 특정 발효 식품의 생산 수율과 효율성을 향상시킵니다.
생명공학:
키토산 생산: 키티나아제는 생명공학에서 키틴으로부터 얻어지는 키토산 생산을 위해 사용되며 의약, 식품, 화장품에 응용됩니다.
유전자 발현 연구: Chitinase는 때때로 유전자 발현 연구에 사용되며, 배양 환경에서 키틴질 물질을 분해하는 데 사용됩니다.
폐기물 관리:
키틴질 폐기물의 분해: 치티나아제는 폐기물 관리 시스템에서 갑각류 껍질과 같은 키틴이 풍부한 폐기물을 키토산과 같은 유용한 제품으로 분해하는 데 사용할 수 있습니다.
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보관 상황
서늘하고 건조한 잘 밀폐된 용기에 보관하고, 습기 및 강한 빛/열을 피하여 보관하세요.
유통기한
잘 보관된 상태에서 2년, 직사광선을 피하여 보관합니다.
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